Pomidory pokroić na cząstki, obranego ogórka również. Selera na kawałki. Wszystkie warzywa zmiksować z listkami bazylii, przetrzeć przez sitko. Rozcieńczyć wodą mineralną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozlać do szklaneczek, ozdobić według uznania . Najlepiej plasterkiem ogórka. Smacznego 🙂