Sernik smażony

Ciasto kruche:Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 częśći i pieczemy 3 placki w 180 stopniach na blaszce 26/36 przez 20-25 minut.Ser:Ser mielimy dwa razy. Jajka ucieramy z cukrem a następnie z serem. Margarynę rozpuszczamy, do gorącej dodajemy ser, suchy budyń. Smażymy na małym ogniu, ciągle mieszamy aż do momentu gdy zacznie odchodzić od garnka. Dzielimy na 2 części i gorącym przekładamy placki. Wierzch polewamy polewą.