Przekładany jabłecznik z kokosem

Wykonanie:
Biszkopt jasny:
Białka ubijamy na sztywną piane z cukrem. Dodajemy żółtka, mieszamy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 30 minut.
Biszkopt z kisielem przygotowujemy tak samo jak biszkopt jasny.
Masa budyniowa:
Na mleku z cukrem gotujemy budyń. Studzimy go i ucieramy z masłem.
Kokos:
Białka ubijamy z cukrem, gdy już ubite dodajemy mąkę proszek i wiórki kokosowe, bardzo delikatnie mieszamy. Pieczemy około 35 minut.
Przełożenie:
Biszkopt z kisielem- jabłka- biszkopt jasny- masa budyniowa- kokos