Trzy bit

Biszkopt:
Do białek wsypujemy cukier i ubijamy na sztywną pianę następnie dodajemy żółtka, mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy na dużej foremce do 15 minut.
Warstwa śmietankowa:
Śmietanki ubijamy. Galaretki rozpuszczamy w ¾ szklankach wrzątku, gdy będą tężeć mieszamy je z ubitą śmietanką.
Masa z kajmakiem:
Masło ucieramy dokładnie. Dodajemy porcjami kajmak ciągle miksując.
Przełożenie ciasta:
Biszkopt- 1/3 śmietankowej masy- herbatniki- większa część masy z kajmakiem- herbatniki- pozostała masa z kajmakiem- masa śmietankowa- dekorujemy startą czekoladą