Fileta pokroić w paski, dodać 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, sól, pieprz, po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki, 2-3 łyżki oleju i łyżkę wody. Wymieszać i odstawić do lodówki. Następnie każdy kawałek obtaczać w sezamie i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
2.
Pomidory obrać, pozbawić pestek i pokroić w kostkę. Dodać 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, 3 łyżki oliwy i 2 łyżki octu balsamicznego. Wymieszać i odstawić do lodówki. Jogurt wymieszać z majonezem, solą, pieprzem, 5 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i suszonym koperkiem. Wymieszać i ostawić do lodówki.
Tortille podsmażać na suchej patelni, smarować sosem czosnkowym, ma każdej układać posiekana pekinkę, pomidorową salsę i kurczaka. Zwijać. Smacznego 🙂