Tabbouleh
Pyszna, dietetyczna orientalna sałatka, która zaskoczy Cię smakiem.
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- Pół szklanki kaszy bulgur lub kuskus
- Połówka czerwonej papryki
- Połówka papryki chili
- Połówka zielonej papryki
- Pół ogórka szklarniowego
- 1 cebula dymka
- Pół cukinii
- Pęczek natki pietruszki
- Pół pęczka świeżej mięty
- 1 cytryna lub limonka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Mielony kminek arabski lub świeżo tłuczona czarnuszka
- Sól morska
Przygotowanie:
Przygotuj kaszę odpowiednio według przepisu na opakowaniu. Posiekaj warzywa w jak najdrobniejszą kostkę, wymieszaj je z oliwą i cytryną. Całość dopraw do smaku solą o kminkiem arabskim lub czarnuszką.
Gotową sałatkę wstaw do lodówki na całą noc. Rano kasza będzie nasączona smakiem składników.
SMACZNEGO!!!