Sałatka ze szpinakiem i malinami
Oryginalna sałatka idealna na tą porę roku! Dodaje energii i wspaniale smakuje.
Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 4
Składniki:
- 400g liści szpinaku
- 250g malin
- 200g sera typu roquefort
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- 2 łyżki orzeszków piniowych lub migdałów
- 2 łyżki octu z białego wina
- Garść pomidorków koktajlowych
- Pieprz
Przygotowanie:
Szpinak, pomidorki i maliny dokładnie umyj.
Orzeszki piniowe bądź migdały upraż na patelni.
Połowę porcji malin rozgnieć i dodaj oliwę z oliwek i ocet, następnie ubij na gładki sos.
Ser pokrój na malutkie kawałki.
Pomidorki koktajlowe przekrój na połowy.
Na talerzu umieść liście szpinaku, całe maliny i kawałki sera oraz pomidorki. Całość polej sosem i posyp orzeszkami lub migdałami.
SMACZNEGO!!!
