Sałatka śledziowa z buraczkami
Pikantna sałatka z ogórkami kiszonymi, sosem jogurtowo – majonezowym i słodkimi buraczkami.
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki:
filet śledziowy marynowany
1/2 gotowanego buraka
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
4 ogórki konserwowe
szczypta pieprzu cayenne
szczypta chilli
pieprz czarny
sól
Przygotowanie:
Buraczki kroimy w drobną kostkę, ogórki w plasterki. Filety śledziowe także rozdrabniamy. Jogurt naturalny łączymy z majonezem, dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy. W półmisku łączymy razem filety, buraczki i sos. Możemy udekorować natką pietruszki lub koperkiem.