Z makreli usunąć skórę a mięso dokładnie oczyścić z ości. Włożyć do miski, rozdrobnić widelcem. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić w poprzek na połowy, wyjąć żółtka i zetrzeć na tarce. Połączyć z mięsem z ryby, dodać żółty ser, szczypiorek, majonez, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Pastą można nadziewać pozostałe białka z jajek lub podawać jako dodatek do pieczywa.
