Muffiny z marchewki i jabłek

Muffiny z marchewki i jabłek

Intrygujący przepis na wyśmienity deser dla całej rodziny. Dzięki zawartości jabłek i marchewki babeczki są miękkie i wilgotne. Szybkie i łatwe w przygotowaniu domowe muffiny nie mają sobie równych. Daj się zaskoczyć!

Czas przygotowania: ok. 45 minut

Ilość porcji: ok. 10 (zależna od wielkości koktilek)

Składniki:

  • 3 jaja
  • 200g brązowego cukru
  • 150ml klarowanego masła
  • 200g mąki
  • 2 łyżki kakao
  • Łyżeczka sody
  • Łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200g marchewki
  • 200g jabłek

 

Przygotowanie:

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę. Dodaj klarowane masło, wsyp mąkę, kakao, sodę i proszek do pieczenia. Dodaj drobno startą marchewkę z jabłkiem, całość lekko wymieszaj. Masę przełóż do koktilek i piecz w temp. 180 stopni przez ok. 40 minut. Przed podaniem poczekaj aż ostygną!

SMACZNEGO!!!