Kapustę oczyszczamy z wierzchnich, twardych liści, myjemy. Szatkujemy – grubość zależy od naszych upodobań. Ja swoją poszatkowałam w moim magicznym urządzeniu wielofunkcyjnym.
Poszatkowaną kapustę wkładamy do garnka, podlewamy wodą i gotujemy około 10 -15 minut.
W rondlu rozpuszczamy masło. Wsypujemy mąkę i smażymy chwilę do zarumienienia ale lekkiego.
Dodajemy do kapusty. Mieszamy. W tym momencie dodajemy również posiekany koperek.
Solimy do smaku. A na koniec doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.