-jajka, miękką margarynę, wiórki kokosowe utrzeć mikserem z 4 minuty na dużych obrotach
-wsypać przesianą mąkę z proszkiem i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto
-forma 30×15 cm, wyłożona papierem do pieczenia, w formie rozsmarować ciasto i wyrównać wierzch
-w ciasto powkładać ćwiartki brzoskwiń na przemian z wypestkowanymi całymi śliwkami
-piekarnik elektryczny na 190 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 50-60 minut do suchego patyczka, ciasto zostawić w formie do wystudzenia
-zimną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec wsypać galaretkę i ubijać, szprycką nałożyć śmietanę na cieście, schować do lodówki
-ciasto jest przepyszne i aromatyczne……….SMACZNEGO!!!
