Wykonanie:
Mięso ugotować z warzywami. Obrać, rozdrobnić mięso i wrzucić do wywaru. Całość doprawić solą ,pieprzem i czosnkiem. Butelkę plastikową z szeroką szyjką umyć.
Wystudzoną galaretę przełożyć do butelki napełniając po brzegi. Zakręcić butelkę szczelnie i włożyć do lodówki do zastygnięcia w pozycji leżącej. Gdy galareta zastygnie najlepiej na drugi dzień delikatnie rozciąć butelkę za pomocą małych, ostrych nożyczek .Wyjąć delikatnie galaretę i wyłożyć na półmisek dowolnie ozdobiony. Z szynki wyciąć ryjek, uszy i ogon i za pomocą goździków zamocować prosiaczka. Smacznego.