Chlebek chaczapuri z bazylią

1. Rozpuszczamy masło w wodzie i mleku i odstawiamy do wystygnięcia
2. Przesiewamy mąkę przez sito
3. Dodajemy sól oraz drożdże
4. Mieszamy powyższe składniki i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy ciasto na 1 – 1,5h do wyrośnięcia
5. Na tarce z dużymi oczkami ścieramy ser wędzony i kruszymy do niego mozzarellę
6. Do serów dodajemy posiekane liście bazylii oraz pieprz
7. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza
8. Formujemy z ciasta miseczki, które następnie wypełniamy przygotowanymi składnikami
9. Pieczemy w piekarniku 15-20 minut, aż do przypieczenia ciasta oraz roztopienia serów
10. Podajemy na ciepło, można również okrasić ketchupem