Soczewicę ugotować do miękkości w 2 szklankach wody, Kaszę i wytłoczki (warzywa) również ugotować, razem, w…
Kategoria: Wasze przepisy
Krem z buraczków
Do podania: olej lniany, prażone pestki słonecznika, natka pietruszki, jogurt grecki Cebulę, por i czosnek umyć,…
Amarantusowe batony
Na patelni rozpuścić olej kokosowy, dodać przecier śliwkowy i smażyć aż zgęstnieje, wymieszać z cynamonem, ostudzić.…
Pyszne naleśniki z masłem podane z dżemami…
-w wersji wytrawnej dodać tylko 1 łyżkę cukru i 1,5 łyżeczki soli bez cukru waniliowego, można…
pyszna, lekka zupa kalafiorowa z kaszką manną na mleku i maśle…
-opłukany kalafior podzielić na różyczki, zalać wodą i zagotować, wsypać rozdrobniony w rozdrabniaczu pęczek włoszczyzny i…
klopsiki z fasolką i makaronem…
-mielone z indyka wymieszać dobrze z jajkiem, tartą bułką, oregano, kucharkiem, papryką i formować nieduże kotleciki…
pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku…
-wybrać ziemniaki typu “sałatkowe” i jednej wielkości, obrać ziemniaki i opłukać -pokroić ziemniaki wzdłuż na grubsze…
śledziki matiasy z oliwkami,pieczarkami,czerwoną cebulą…
-śledziki matiasy wyjąć z zalewy, opłukać pod zimną wodą, zosyawić na sicie aby obciekła woda, pokroić…
jajka z łososiem…
-jajka “XL” ugotować na twardo, obrać z łupinki, przekroić jajka na pół i delikatnie wyjąć żółtka…
Ciasto z pierniczkami
Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka i nadal ubijamy. Wsypujemy mąkę wymieszaną…
Tradycyjny trzy bit
Biszkopt kakaowy:Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy najpierw żółtka i mieszamy, a następnie mąkę…
Deser z tapioki i chia z musem z mango
Mleko zagotować, na wrzące wsypać tapiokę, gotować na mały ogniu ok.15-20 min ( często mieszać i…
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie z rodzynkami
Wymieszać zakwas z mąkami i solą, ciasto powinno mieć konsystencję miękkiej i klejącej ciastoliny. Jeśli jest…
Śniadanie w słoiku
Mleko zagotować, wsypać płatki, zagotować i odstawić na 5 minut pod przykryciem, przestudzić,następnie dodać ekstrakt waniliowy…
paprykową zupę gulaszową
Warzywa umyć, pokroić i ugotować razem z mięsem w niewielkiej ilości wody tak, aby powstał esencjonalny…
chrupiące placki ziemniaczane z koperkiem i mozzarellą…
-placki smażone na smalcu są chrupiące, na oleju są miękkie, od teraz tylko na smalcu będę…
śliwki w occie…
-użyłam słoiki o poj. 1/2 litra = śliwki umyć i wypestkować, poukładać ciasno prawie do pełna…
pieczarki w śmietanie z koperkiem…
-cebulę pokrojoną w kostkę posypaną cukrem podsmażyć na połowie masła, pod koniec dodać resztę masła -wsypać…
Ucierane z jabłkami
Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem, olejem. Pod koniec dodajemy mąkę z proszkiem…
Sałatka komosą ryżową i burakiem
Komosę dokładnie opłukać na sicie, zalać szklanką wrzątku i gotować 15 minut. Następnie odstawić pod przykryciem…
Serek z kuskusu
Kuskus zmiksować z jogurtem, ekstraktem, skórką pomarańczową i sokiem, dosłodzić do smaku miodem, przełożyć do pucharków.…
Gulasz rybny z warzywami
Filety umyć (jeśli korzystamy z mrożonych trzeba je wcześniej rozmrozić), osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą…
Wegański torcik z kuskusu
Kaszkę kuskus zalać wrzącą wodą 1 cm nad poziom kaszy. Ostudzić. Daktyle namoczyć we wrzątku na…
Bułeczki z chia i jagodami goji
Drożdże wymieszać z miodem, wlać 2 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić…