pysznie upieczona biała kiełbasa w porach z marchewką…

-pory dobrze umyć i pokroić dość drobno do naczynia żaroodpornego, obrane marchwie pokroić obieraczką “julienne” na…

Sadzone… ot tak

Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło. Na masło delikatnie wylewamy jajko. Czekamy, aż białko się zetnie. Podajemy…

Koktajl pokrzywowy z zieloną herbatą

Jarmuż i pokrzywę umyć, można sparzyć wrzątkiem i natychmiast przelać zimną wodą. Banan, seler i awokado…

Wegański pasztet z żurawiną

Soczewicę ugotować do miękkości w 2 szklankach wody, Kaszę i wytłoczki (warzywa) również ugotować, razem, w…

Krem z buraczków

Do podania: olej lniany, prażone pestki słonecznika, natka pietruszki, jogurt grecki Cebulę, por i czosnek umyć,…

jajka z łososiem…

-jajka “XL” ugotować na twardo, obrać z łupinki, przekroić jajka na pół i delikatnie wyjąć żółtka…

Ciasto z pierniczkami

Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka i nadal ubijamy. Wsypujemy mąkę wymieszaną…

Tradycyjny trzy bit

Biszkopt kakaowy:Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy najpierw żółtka i mieszamy, a następnie mąkę…

klopsiki z fasolką i makaronem…

-mielone z indyka wymieszać dobrze z jajkiem, tartą bułką, oregano, kucharkiem, papryką i formować nieduże kotleciki…

pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku…

-wybrać ziemniaki typu “sałatkowe” i jednej wielkości, obrać ziemniaki i opłukać -pokroić ziemniaki wzdłuż na grubsze…

śledziki matiasy z oliwkami,pieczarkami,czerwoną cebulą…

-śledziki matiasy wyjąć z zalewy, opłukać pod zimną wodą, zosyawić na sicie aby obciekła woda, pokroić…

Śniadanie w słoiku

Mleko zagotować, wsypać płatki, zagotować i odstawić na 5 minut pod przykryciem, przestudzić,następnie dodać ekstrakt waniliowy…

paprykową zupę gulaszową

Warzywa umyć, pokroić i ugotować razem z mięsem w niewielkiej ilości wody tak, aby powstał esencjonalny…

chrupiące placki ziemniaczane z koperkiem i mozzarellą…

-placki smażone na smalcu są chrupiące, na oleju są miękkie, od teraz tylko na smalcu będę…

Ucierane z jabłkami

Białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem, olejem. Pod koniec dodajemy mąkę z proszkiem…

śliwki w occie…

-użyłam słoiki o poj. 1/2 litra = śliwki umyć i wypestkować, poukładać ciasno prawie do pełna…

Sałatka komosą ryżową i burakiem

Komosę dokładnie opłukać na sicie, zalać szklanką wrzątku i gotować 15 minut. Następnie odstawić pod przykryciem…

pieczarki w śmietanie z koperkiem…

-cebulę pokrojoną w kostkę posypaną cukrem podsmażyć na połowie masła, pod koniec dodać resztę masła -wsypać…

Serek z kuskusu

Kuskus zmiksować z jogurtem, ekstraktem, skórką pomarańczową i sokiem, dosłodzić do smaku miodem, przełożyć do pucharków.…

Gulasz rybny z warzywami

Filety umyć (jeśli korzystamy z mrożonych trzeba je wcześniej rozmrozić), osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą…

Wegański torcik z kuskusu

Kaszkę kuskus zalać wrzącą wodą 1 cm nad poziom kaszy. Ostudzić. Daktyle namoczyć we wrzątku na…

Bułeczki z chia i jagodami goji

Drożdże wymieszać z miodem, wlać 2 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić…

Deser z tapioki i chia z musem z mango

Mleko zagotować, na wrzące wsypać tapiokę, gotować na mały ogniu ok.15-20 min ( często mieszać i…

Pełnoziarnisty chleb na zakwasie z rodzynkami

Wymieszać zakwas z mąkami i solą, ciasto powinno mieć konsystencję miękkiej i klejącej ciastoliny. Jeśli jest…