Fusilli al torchio w sosie pomidorowym

Mięso wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Cebulę pokroić i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.…

Paella z kurczakiem

Mięso obsypać przyprawami, skropić oliwą i odstawić do lodówki. Bakłażana pokroić w kostkę, papryki z paski,…

Wołowina po chińsku

Dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Lekko zmrożone mięso pokroić na bardzo cienkie plasterki.…

Gulasz z pulpecikami pod pierzynką z ciasta francuskiego

Mięso mielone wymieszać z przyprawami. W rondlu rozgrzać olej. Z mięsa formować małe pulpeciki i smażyć…

Rolada wieprzowa z kabanosem i warzywami

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, Przeciąć tak aby powstał prostokątny płat mięsa. Następnie zbić tłuczkiem, oprószyć…

Boczek faszerowany suszoną śliwką i filetem z kurczaka

1. Boczek dokładnie umyć, przeciąć w poprzek na pół, lecz nie do końca, tak żeby otrzymać…

Kurczak w ziołach z nutą cytryny

1. Pierś z kurczaka umyj, oczyść, przekrój na pół. 2. Marynata: Oliwę i sok z cytryny…

Buraczany tatar z mięsem i musem z rukoli i chrzanu

1. Buraki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych…

Egzotyczny gulasz z nutą pikanterii

1. Polędwiczki pokroić w kostkę, posolić, oprószyć pieprzem i podsmażyć na oleju w szybkowarze. Dodać drobno…

Tatar wołowy na buraczku z dodatkiem rukoli

1. Buraki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych…

Kolorowy filet

Fileta ponacinać i w każde nacięcie włożyć pasek papryki i plasterek czosnku. Fileta polać sosem piri-piri.…

Skrzydełka garam masala

Składniki marynaty wymieszać i wrzucić do niej skrzydełka. Odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Przełożyć…

Musztardowy filet w sezamie

Fileta przekroić na dwa kotlety i lekko rozbić. Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nimi kurczaka. Odstawić…

Orientalny omlet z kurczakiem

1. Marchewkę i selera korzeniowego pokroić w zapałkę, selera naciowego w plasterki. Warzywa polać sosem sojowym…

Tortille z sezamowym kurczakiem

Fileta pokroić w paski, dodać 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, sól, pieprz, po łyżeczce słodkiej…

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczaka kroimy w plastry, panierujemy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy posiekaną cebulkę i pokrojonego…

Curry z kurczaka z kalafiorem

Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy po łyżeczce garam masali i słodkiej papryki i 1/2 łyżeczki ostrej…

Indyk w zielonym sosie

Mięso pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i obsmażyć. Brokuła ugotować do miękkości, odcedzić i rozgnieść tłuczkiem…

Roladki z hiszpańskim akcentem

Fileta przekroić wzdłuż na pół i rozbić. na każdym kotlecie ułożyć plasterki chorizo, a wzdłuż krótszego…

Filet z kurczaka w pikantnej marynacie

Fileta przekroić wzdłuż na pół, lekko rozbić. Składniki marynaty wymieszać. Mięso włożyć w marynatę i odstawić…

Filet miodowo-orzechowy

Składniki marynaty wymieszać i włożyć do niej całego fileta. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Fileta…

Tortille z kurczakiem

Kurczaka pokroić w grubsze plastry, obsypać przyprawą do gyrosa i obsmażyć na rozgrzanej patelni. Tortille zrumienić…

Golonka

Golonkę moczyłam 2 dni w solance , ale jeśli kupicie peklowaną to trzeba ja będzie namoczyć…

Drobiowy prosiak

Wykonanie: Mięso ugotować z warzywami. Obrać, rozdrobnić mięso i wrzucić do wywaru. Całość doprawić solą ,pieprzem…