Mięso wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Cebulę pokroić i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.…
Kategoria: DANIA MIĘSNE
Paella z kurczakiem
Mięso obsypać przyprawami, skropić oliwą i odstawić do lodówki. Bakłażana pokroić w kostkę, papryki z paski,…
Wołowina po chińsku
Dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Lekko zmrożone mięso pokroić na bardzo cienkie plasterki.…
Gulasz z pulpecikami pod pierzynką z ciasta francuskiego
Mięso mielone wymieszać z przyprawami. W rondlu rozgrzać olej. Z mięsa formować małe pulpeciki i smażyć…
Rolada wieprzowa z kabanosem i warzywami
Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, Przeciąć tak aby powstał prostokątny płat mięsa. Następnie zbić tłuczkiem, oprószyć…
Boczek faszerowany suszoną śliwką i filetem z kurczaka
1. Boczek dokładnie umyć, przeciąć w poprzek na pół, lecz nie do końca, tak żeby otrzymać…
Kurczak w ziołach z nutą cytryny
1. Pierś z kurczaka umyj, oczyść, przekrój na pół. 2. Marynata: Oliwę i sok z cytryny…
Buraczany tatar z mięsem i musem z rukoli i chrzanu
1. Buraki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych…
Egzotyczny gulasz z nutą pikanterii
1. Polędwiczki pokroić w kostkę, posolić, oprószyć pieprzem i podsmażyć na oleju w szybkowarze. Dodać drobno…
Tatar wołowy na buraczku z dodatkiem rukoli
1. Buraki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych…
Kolorowy filet
Fileta ponacinać i w każde nacięcie włożyć pasek papryki i plasterek czosnku. Fileta polać sosem piri-piri.…
Skrzydełka garam masala
Składniki marynaty wymieszać i wrzucić do niej skrzydełka. Odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Przełożyć…
Musztardowy filet w sezamie
Fileta przekroić na dwa kotlety i lekko rozbić. Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nimi kurczaka. Odstawić…
Orientalny omlet z kurczakiem
1. Marchewkę i selera korzeniowego pokroić w zapałkę, selera naciowego w plasterki. Warzywa polać sosem sojowym…
Tortille z sezamowym kurczakiem
Fileta pokroić w paski, dodać 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, sól, pieprz, po łyżeczce słodkiej…
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Kurczaka kroimy w plastry, panierujemy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy posiekaną cebulkę i pokrojonego…
Curry z kurczaka z kalafiorem
Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy po łyżeczce garam masali i słodkiej papryki i 1/2 łyżeczki ostrej…
Indyk w zielonym sosie
Mięso pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i obsmażyć. Brokuła ugotować do miękkości, odcedzić i rozgnieść tłuczkiem…
Roladki z hiszpańskim akcentem
Fileta przekroić wzdłuż na pół i rozbić. na każdym kotlecie ułożyć plasterki chorizo, a wzdłuż krótszego…
Filet z kurczaka w pikantnej marynacie
Fileta przekroić wzdłuż na pół, lekko rozbić. Składniki marynaty wymieszać. Mięso włożyć w marynatę i odstawić…
Filet miodowo-orzechowy
Składniki marynaty wymieszać i włożyć do niej całego fileta. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Fileta…
Tortille z kurczakiem
Kurczaka pokroić w grubsze plastry, obsypać przyprawą do gyrosa i obsmażyć na rozgrzanej patelni. Tortille zrumienić…
Golonka
Golonkę moczyłam 2 dni w solance , ale jeśli kupicie peklowaną to trzeba ja będzie namoczyć…
Drobiowy prosiak
Wykonanie: Mięso ugotować z warzywami. Obrać, rozdrobnić mięso i wrzucić do wywaru. Całość doprawić solą ,pieprzem…