Jeżyki z mięsa mielonego i ryżu basmati

Ryż basmati zamoczyć w zimnej wodzie na 1,5-2 godziny, następnie osączyć. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na…

Mielone z kolorowym nadzieniem

Bułkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Cebule drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanej oliwie, ostudzić. Do mielonego…

Potrawka z młodej kapusty,kalafiora i klopsików

Klopsiki: Łopatkę wieprzową myjemy osuszamy mielimy w maszynce do mięsa razem z obraną cebulą i czosnkiem,kajzerkę…

Karkówka duszona w kawie

Karkówkę opłukać pod bieżącą wodą osuszyć ręcznikiem papierowym,pokroić na plastry oprószyć uniwersalną przyprawą do mięs. W…

Quiche z cheddarem boczkiem i serkiem

Ciasto: Wszystkie składniki połączyć ze sobą,zagnieść kruche ciasto,owinąć w folię włożyć na 30 minut do lodówki.Nadzienie:Ser…

Wieprzowina po chińsku

Grzyby mun namoczyć i pokroić w paseczki. Marchewkę i paprykę pokroić w zapałkę. Kiełki osączyć z…

Roladki z brzoskwinią duszone w winno-porowym sosie

Pierś z kurczaka umyć podzielić na dwie porcje, rozbić tłuczkiem do mięsa przez woreczek foliowy. Oprószyć…

Udko z kurczaka nadziewane boczniakami

Udko umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, usunąć kość pozostawiając pałkę z kością. lekko zbić tłuczkiem, oprószyć przyprawą…

Pizza z kiełbasą i warzywami

Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, wlać ciepłe mleko, wsypać pół szklanki mąki, zamieszać, przykryć i odłożyć…

Pizza z parówkami i boczkiem

Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem z wodą, wsypać 2-3 łyżki mąki zamieszać, przykryć…

Roladka pieczarkowo porowa

1. Pieczarki kroimy w plasterki, natomiast por i cebulę bardzo drobno. Razem podsmażamy na niewielkiej ilości…

Roladki po bawarsku

Cebulkę pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone pieczarki, a kiedy puszczą sok, pokrojoną kapustę.…

Pałki na chińską nutę

Składniki marynaty wymieszać, dodać mięso, wymieszać i odstawić do lodówki, najlepiej na cała noc. Mięso przełożyć…

Mielony z papryką i ogórkiem

Papryki i ogórki kroimy w paski a następnie w średniej wielkości kostkę.Czosnek obieramy i kroimy w…

Rolada z mięsa wieprzowego z jajkami

Mięso umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż włókien tak aby powstał duży płat. Rozbić tłuczkiem przez folię, oprószyć…

Żeberka w porach

Cebule i czosnek oczyszczamy. Cebulę kroimy drobno w kostkę , a czosnek przeciskamy przez praskę. Por…

Filet z pieczarkami w maślanym sosie

Cebulę zeszklić i przełożyć do rondla. Kapelusze pieczarek obsmażyć na maśle klarowanym i również przełożyć do…

Pieczone pałki z indyka

Podudzia z indyka przeciąć wzdłuż i wyfiletować z największej kości. Porcje mięsa dokładnie natrzeć olejem, przyprawić…

Szynka wieprzowa z rękawa

Mięso pokroić w gruba kostkę, obsypać obficie przyprawami, skropić olejem i octem, zalać 1/4 szklanki wody.…

Indyk pieczony w gruszkach i warzywach

Filet nacieramy przyprawami, zalewamy olejem i likierem gruszkowym. Odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnie…

Żeberka w spirytusowej marynacie

Składniki marynaty dokładnie mieszamy i nacieramy nią pokrojone na kawałki żeberka. Odstawiamy do lodówki, najlepiej do…

Fusilli al torchio w sosie pomidorowym

Mięso wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Cebulę pokroić i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.…

Paella z kurczakiem

Mięso obsypać przyprawami, skropić oliwą i odstawić do lodówki. Bakłażana pokroić w kostkę, papryki z paski,…

Wołowina po chińsku

Dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Lekko zmrożone mięso pokroić na bardzo cienkie plasterki.…

Gulasz z pulpecikami pod pierzynką z ciasta francuskiego

Mięso mielone wymieszać z przyprawami. W rondlu rozgrzać olej. Z mięsa formować małe pulpeciki i smażyć…

Rolada wieprzowa z kabanosem i warzywami

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, Przeciąć tak aby powstał prostokątny płat mięsa. Następnie zbić tłuczkiem, oprószyć…

Boczek faszerowany suszoną śliwką i filetem z kurczaka

1. Boczek dokładnie umyć, przeciąć w poprzek na pół, lecz nie do końca, tak żeby otrzymać…

Kurczak w ziołach z nutą cytryny

1. Pierś z kurczaka umyj, oczyść, przekrój na pół. 2. Marynata: Oliwę i sok z cytryny…

Buraczany tatar z mięsem i musem z rukoli i chrzanu

1. Buraki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych…

Egzotyczny gulasz z nutą pikanterii

1. Polędwiczki pokroić w kostkę, posolić, oprószyć pieprzem i podsmażyć na oleju w szybkowarze. Dodać drobno…

Tatar wołowy na buraczku z dodatkiem rukoli

1. Buraki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubych…

Kolorowy filet

Fileta ponacinać i w każde nacięcie włożyć pasek papryki i plasterek czosnku. Fileta polać sosem piri-piri.…

Skrzydełka garam masala

Składniki marynaty wymieszać i wrzucić do niej skrzydełka. Odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Przełożyć…

Musztardowy filet w sezamie

Fileta przekroić na dwa kotlety i lekko rozbić. Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nimi kurczaka. Odstawić…

Orientalny omlet z kurczakiem

1. Marchewkę i selera korzeniowego pokroić w zapałkę, selera naciowego w plasterki. Warzywa polać sosem sojowym…

Tortille z sezamowym kurczakiem

Fileta pokroić w paski, dodać 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, sól, pieprz, po łyżeczce słodkiej…

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczaka kroimy w plastry, panierujemy i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy posiekaną cebulkę i pokrojonego…

Curry z kurczaka z kalafiorem

Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy po łyżeczce garam masali i słodkiej papryki i 1/2 łyżeczki ostrej…

Indyk w zielonym sosie

Mięso pokroić w kostkę, obsypać przyprawami i obsmażyć. Brokuła ugotować do miękkości, odcedzić i rozgnieść tłuczkiem…