kotlety mielone z cząbrem…

-mielone mięso z szynki, łopatki włożyć do miski, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, jajka, kucharka, pieprz,…

makaron carbonara z jajkiem sadzonym i kalafiorem na szybki obiad…

-kalafior Di Sicilia violetto, kalafior fioletowy ma bardziej pikantny smak niż odmiany o białych różach, to…

karpatka budyniowoowocowa z aronią gruszkową…

-nie otwierać piekarnika w trakcie pieczenia karpatki = wodę zagotować z margaryną w garnku -wsypać mąkę…

warzywno-buraczkowa zupa na maśle z makaronem…

-do garnka wsypać mrożone warzywa zupa jesienna, starte na grubszych oczkach buraki, pokrojoną w kawałeczki cukinię…

pomidorowa z pomidorów…

-na oliwie z winogron i z masłem zeszklić pokrojone w kostkę cebule i wyciśnięty w prasce…

jajeczny twarożek ze śmietaną…

-jajka ugotować na twardo i obrać z łupnek, na kratce do jajek do miski rozdrobnić -dodać…

pysznie upieczona biała kiełbasa w porach z marchewką…

-pory dobrze umyć i pokroić dość drobno do naczynia żaroodpornego, obrane marchwie pokroić obieraczką “julienne” na…

soczysty, delikatny boczek pieczony w rękawie…

-świeży boczek bez kości ze skórą nadający się do zwinięcia w roladę opłukać i osuszyć ręcznikiem…

Pyszne naleśniki z masłem podane z dżemami…

-w wersji wytrawnej dodać tylko 1 łyżkę cukru i 1,5 łyżeczki soli bez cukru waniliowego, można…

Sernik pieczony z gruszkami…

-forma 30×25, wyłożona papierem do pieczenia – w naczyniu herbatniki pokruszyć drobno, dodać pozostałe składniki na…

pyszna, lekka zupa kalafiorowa z kaszką manną na mleku i maśle…

-opłukany kalafior podzielić na różyczki, zalać wodą i zagotować, wsypać rozdrobniony w rozdrabniaczu pęczek włoszczyzny i…

śledziki matiasy z oliwkami,pieczarkami,czerwoną cebulą…

-śledziki matiasy wyjąć z zalewy, opłukać pod zimną wodą, zosyawić na sicie aby obciekła woda, pokroić…

jajka z łososiem…

-jajka “XL” ugotować na twardo, obrać z łupinki, przekroić jajka na pół i delikatnie wyjąć żółtka…

klopsiki z fasolką i makaronem…

-mielone z indyka wymieszać dobrze z jajkiem, tartą bułką, oregano, kucharkiem, papryką i formować nieduże kotleciki…

pyszne pieczone ziemniaki w piekarniku…

-wybrać ziemniaki typu “sałatkowe” i jednej wielkości, obrać ziemniaki i opłukać -pokroić ziemniaki wzdłuż na grubsze…

pieczarki w śmietanie z koperkiem…

-cebulę pokrojoną w kostkę posypaną cukrem podsmażyć na połowie masła, pod koniec dodać resztę masła -wsypać…

śliwki w occie…

-użyłam słoiki o poj. 1/2 litra = śliwki umyć i wypestkować, poukładać ciasno prawie do pełna…

chrupiące placki ziemniaczane z koperkiem i mozzarellą…

-placki smażone na smalcu są chrupiące, na oleju są miękkie, od teraz tylko na smalcu będę…

Kokosowe ciasto ze śliwkami,brzoskwiniami i śmietaną galaretkową…

-jajka, miękką margarynę, wiórki kokosowe utrzeć mikserem z 4 minuty na dużych obrotach -wsypać przesianą mąkę…

Crumble śliwkowe z bitą śmietaną…

-umyte śliwki bez pestek w misce wymieszać z cukrem trzcinowym, cynamonem, kisielem -zimne masło, mąkę, cukier…

Smaczny miętowo truskawkowy deser…

-z cukrem miętowym w rozdrabniaczu zmiksować dokładnie truskawki -dno będzie wierzchem deseru – na dnie formy…

Biszkoptowe z liczi i kremem śmietanowym…

-jajka z cukrem mikserem lub w robocie ubijać z 5 minut na dużych obrotach do “gęstej…

Ziemniaki z kurkami z piekarnika na syty obiad…

-użyłam kurki świeże, kurki mrożone odmrozić na durszlaku = boczek wędzony pokrojony w kostkę zrumienić na…

Chrupiące placki cukiniowo-ziemniaczane z cebulą i czosnkiem…

-obrane ziemniaki zetrzeć w robocie na tarczy do ziemniaków najlepiej wprost na sitko z drobną siateczką,…