1.
Ciasto: Wszystkie składniki zagnieść na jednolite ciasto.
2.
Tortownicę wysmarować tłuszczem,wyłożyć papierem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć na tortownicę.
3.
Masa serowa: Żółtka utrzeć z cukrem, dodać masło i budyń śmietankowy. Ser biały dodawać porcjami, cały czas ucierając masę serową, na samym końcu dodać olejek. Piec 1 godzinę w temperaturze 170 stopni C.
4.
Z białek ubić pianę, dodać cukier puder i 1 łyżkę octu. Pianę wyłożyć na masę serową po 60 minutach pieczenia i jeszcze z pianą włożyć na 10 minut do piekarnika aby się zarumieniło.