Sałatka z wędzonym łososiem
Pyszna i zdrowa sałatka z wędzonym łososiem to znakomita i lekka przekąska dla każdego.
Czas przygotowania: ok. 30 minut
Ilość porcji: 4
Składniki:
- 30dag makaronu penne
- 30dag wędzonego łososia
- 8 dag czarnych oliwek bez pestek
- 1 cytryna
- 7 pomidorków koktajlowych
- 1/4 pęczka szczypiorku
- 5 dag startego parmezanu
- Garść posiekanej natki z pietruszki
- Oliwa z oliwek
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Ugotuj makaron al dente według przepisu na pakowaniu, następnie odcedź go, wystudź i polej oliwą z oliwek. Łososia, pomidorki i szczypiorek potnij na niewielkie kawałki. Wszystko połącz z makaronem, dodaj posiekaną natkę z pietruszki i oliwki, dopraw solą i pieprzem do smaku, następnie polej sokiem z cytryny. Całość delikatnie wymieszaj. Przed podaniem każdą porcję posyp startym parmezanem.
SMACZNEGO!!!