Sałatka z cykorią
Sałatka dla wszystkich ciekawych nowych smaków. Wspaniałe połączenie cykorii i cytrusów wspaniale orzeźwia ciało i umysł oraz dodaje zastrzyku cennych witamin przed jakże zasłużonym wypoczynkiem.
Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
- 4 cykorie
- 2 pomarańcze
- Jabłko
- Garść orzechów włoskich
- Garść rodzynek
Sos:
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki soku z cytryny
- Szczypta cukru
- Sól, pieprz
Przygotowanie:
Umyj cykorie, następnie podziel ją na listki. Obierz pomarańcze i jabłko, pokrój je w kostkę a pomarańcz podziel na cząstki. Połącz wszystkie składniki sosu i dobrze wymieszaj. Liście cykorii ułóż na talerzu, następnie dodaj jabłko i pomarańcze, posyp rodzynkami i orzechami włoskimi a gotową porcję polej sosem. Nie mieszaj sałatki z sosem przed podaniem, ponieważ opadnie on na dno naczynia.
SMACZNEGO!!!