-kotlety schabowe rozbić tłuczkiem nie za cienko, z podanych składników wymieszać marynatę i dobrze nią natrzeć schabowe, schować do lodówki na kilka godzin
-patelnię grillową mocno rozgrzać, położyć na ruszcie schabowe z marynatą
-grillować po 5-7 minut z każdej strony, na koniec nakryć pokrywką i na mniejszym ogniu pod przykryciem grillować po 3 minuty z każdej strony
-grillowane schabowe są kruche, delikatne – można podać do pieczywa, ziemniaków, frytek i z surówkami………………SMACZNEGO!!!