Mus pomarańczowy

1.
Z umytych pomarańczy wycisnąć sok (0,75 szklanki) i dodać cukier puder.
2.
Żelatynę rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody. Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody.
3.
Z białek ubić pianę ,a pod koniec ubijania dodać sok z cytryny oraz stopniowo sok z pomarańczy i rozpuszczoną żelatynę. Na sam koniec wlewamy tężejącą galaretkę.
4.
Gotowy mus nakładamy do pucharków. Dekorujemy pomarańczami i czekoladą. Mus należy schłodzić około 10 minut w lodówce. Smacznego:)

Dodaj komentarz