Ser kruszymy dokładnie. Do sera dodajemy jajka, kukurydzę i groszek. Mieszamy. Wsypujemy natkę pietruszki i bułkę tartą. Przyprawiamy do smaku ziołami i przyprawami. Z masy formułujemy nieduże kotleciki i smażymy na złoty kolor z obu stron.
Podajemy z surówkami.