Kapustę siekamy, solimy i odstawiamy na 3 godziny. Cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę odciskamy, dodajemy resztę składników i dokładnie wyrabiamy, a następnie formujemy gołąbki. Obtaczamy je w mące i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor. Układamy w brytfance jeden koło drugiego. Uzupełniamy wodą, tak by były przykryte.
Wstawiamy do piekarnika lub dusimy na kuchni przez 45 minut na małym ogniu. Podajemy polane sosem pomidorowym lub grzybowym. Polecam z pieczywem.
