Ciasto miodowe:Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na pół i pieczemy 2 placki, blaszka 25/36, temperatura 200 stopni, jeden około 20 minut.Biszkopt:Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy resztę składników i lekko mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Krem:Budyń gotujemy na mleku z cukrem, ściągamy z ognia dodajemy galaretki mieszamy. Gorącym przekładamy placki dając biszkopt w środek. Polewamy polewą, dowolnie dekorujemy.