Udko umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, usunąć kość pozostawiając pałkę z kością. lekko zbić tłuczkiem, oprószyć przyprawą…
Kategoria: OBIAD
Śledzie z warzywami
Filety śledziowe wypłukać kilka razy, włożyć do naczynia, zalać zimną wodą, przykryć i odłożyć na noc.…
Pizza z kiełbasą i warzywami
Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, wlać ciepłe mleko, wsypać pół szklanki mąki, zamieszać, przykryć i odłożyć…
Leczo z patisonami i kolorową cukinią
Oczyszczony por pokroić w krążki, zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojoną w słupki paprykę, podsmażyć, przełożyć…
Jajecznica z papryką i pieczarkami
Na rozgrzanym maśle lekko zeszklić drobno posiekaną cebulę. Następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i posiekane…
Pizza z parówkami i boczkiem
Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem z wodą, wsypać 2-3 łyżki mąki zamieszać, przykryć…
Roladka pieczarkowo porowa
1. Pieczarki kroimy w plasterki, natomiast por i cebulę bardzo drobno. Razem podsmażamy na niewielkiej ilości…
SPETSIOTA – zapiekanka z ryby z ziemniakami i oliwkami
Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry ok. 0,5 cm szerokości i ułożyć na dnie wysmarowanej blaszki. Następnie…
Ryż z pieczarkami, groszkiem i kaparami
Ryż ugotować w osolonej wodzie. Kapary i groszek konserwowy osączyć z zalewy. Paprykę umyć, usunąć gniazda…
Pikantne, miętowe kulki z białego sera
Ser twarogowy przemielić w maszynce lub zmiksować. Włożyć do miski, dodać bardzo drobno posiekane liście mięty…
Koszyczki serowe z sałatką
Ser zetrzeć na drobnej jarzynowej tarce, podzielić na 8 części. Na rozgrzaną teflonową patelnię rozłożyć (każdą…
Roladki po bawarsku
Cebulkę pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone pieczarki, a kiedy puszczą sok, pokrojoną kapustę.…
Ziołowe tortille z warzywami i kabanosem
Kostkę rosołową rozpuścić w 1/3 szkl wrzącej wody. Na patelni rozgrzać masło, dodać posiekaną cebulę i…
Pałki na chińską nutę
Składniki marynaty wymieszać, dodać mięso, wymieszać i odstawić do lodówki, najlepiej na cała noc. Mięso przełożyć…
Jesienne warzywa zapiekane z makaronem i kozim serem, podane z bazyliową pastą
W woku lub garnku rozgrzewamy olej roślinny. Na rozgrzany olej wrzucamy por, chwilkę dusimy i dodajemy…
Czekoladowo-cynamonowe, jaglane naleśniki sakiewki z pieczoną w wanilii gruszką
Ostudzoną kaszę jaglaną miksujemy w blenderze z wszystkimi składnikami na gładką masę. Masa powinna być bardzo…
papryka faszerowana z mięsem
Papryki oczyścić usuwając gniazda nasienne. Następnie do mięsa dodać posiekany szczypior, wymieszać i doprawić do smaku…
zapiekanka warzywna
Cukinię opłukać osuszyć i pokroić w plastry, ułożyć na dnie naczynia do zapiekania i posypać pieprzem…
Mielony z papryką i ogórkiem
Papryki i ogórki kroimy w paski a następnie w średniej wielkości kostkę.Czosnek obieramy i kroimy w…
Proziaki
W osobnym naczyniu ucieramy cukier z jajkami i sodą. Następnie dodajemy to do mąki soli śmietany…
Rolada z mięsa wieprzowego z jajkami
Mięso umyć, osuszyć, przeciąć wzdłuż włókien tak aby powstał duży płat. Rozbić tłuczkiem przez folię, oprószyć…
Zupa chińska z pierożkami
Filet drobiowy ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić, pokroić w kostkę, przyprawić, dodać pokrojone kiełki i całość…
Jajka w objęciach pieczarek
Pieczarki pokroić w plastry i podsmażyć. Wędlinę pokroić w kostkę. Kokilki posmarować masłem i wyłożyć pieczarkami.…
Gołąbki bez zawijania
Kapustę siekamy, solimy i odstawiamy na 3 godziny. Cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kapustę…