Wodę z ogórków i wodę zagotowujemy. Dodajemy smalec, pokrojoną drobno kiełbasę. Chwilkę gotujemy. Mąkę mieszamy ze śmietaną i pięcioma łyżkami wody i wlewamy do gotującej się wody. Zagotowujemy. Przyprawiamy maggą, solą i mielonym pieprzem. Podajemy z jajkiem lub ziemniakami tłuczonymi albo pokrojonymi w kostkę.