Warzywa umyć, 3 papryki przekroić na pół i usunąć gniazda nasienne, pozostałą posiekać. Cebulę pokroić w…
Autor: Anita J.
Koktajl pokrzywowy z zieloną herbatą
Jarmuż i pokrzywę umyć, można sparzyć wrzątkiem i natychmiast przelać zimną wodą. Banan, seler i awokado…
Muffiny pełnoziarniste
Babkę płesznik wymieszać z wodą i odstawić na 5 min. Dynię, słonecznik, sezam i wiórki zmielić…
Rafaello z kaszy jaglanej z malinami
Wszystkie składniki prócz malin i wiórek do obtoczenia dokładnie zblendować. Spróbować masę – ewentualnie dosłodzić. Wstawić…
Amarantusowe batony
Na patelni rozpuścić olej kokosowy, dodać przecier śliwkowy i smażyć aż zgęstnieje, wymieszać z cynamonem, ostudzić.…
Krem z buraczków
Do podania: olej lniany, prażone pestki słonecznika, natka pietruszki, jogurt grecki Cebulę, por i czosnek umyć,…
Wegański pasztet z żurawiną
Soczewicę ugotować do miękkości w 2 szklankach wody, Kaszę i wytłoczki (warzywa) również ugotować, razem, w…
Pełnoziarnisty chleb na zakwasie z rodzynkami
Wymieszać zakwas z mąkami i solą, ciasto powinno mieć konsystencję miękkiej i klejącej ciastoliny. Jeśli jest…
Deser z tapioki i chia z musem z mango
Mleko zagotować, na wrzące wsypać tapiokę, gotować na mały ogniu ok.15-20 min ( często mieszać i…
Bułeczki z chia i jagodami goji
Drożdże wymieszać z miodem, wlać 2 łyżki ciepłego mleka i 1 łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić…
Wegański torcik z kuskusu
Kaszkę kuskus zalać wrzącą wodą 1 cm nad poziom kaszy. Ostudzić. Daktyle namoczyć we wrzątku na…
Gulasz rybny z warzywami
Filety umyć (jeśli korzystamy z mrożonych trzeba je wcześniej rozmrozić), osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą…
Serek z kuskusu
Kuskus zmiksować z jogurtem, ekstraktem, skórką pomarańczową i sokiem, dosłodzić do smaku miodem, przełożyć do pucharków.…
Sałatka komosą ryżową i burakiem
Komosę dokładnie opłukać na sicie, zalać szklanką wrzątku i gotować 15 minut. Następnie odstawić pod przykryciem…
Śniadanie w słoiku
Mleko zagotować, wsypać płatki, zagotować i odstawić na 5 minut pod przykryciem, przestudzić,następnie dodać ekstrakt waniliowy…