Domowe Gotowanie. Przepisy Kulinarne

Odzież gastronomiczna to bezpieczeństwo w twojej kuchni

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
środa, 12 marca 2014 05:47

Odzież gastronomicznaWydawać by się mogło, że praca w restauracji to czysta przyjemność. Każdy, czy to kucharz czy kelner, ma do czynienia z całym szeregiem pysznych potraw. Jednak rzeczywistość wygląda nieco inaczej, a restrykcyjne przepisy BHP znacznie ograniczają swobodę kulinarnych artystów. Jedna z zasad dotyczy noszenia przez personel odzieży gastronomicznej. To konieczne, aby zachować podstawowe zasady bezpieczeństwa. Dlaczego? Przeczytaj.

 

Gwarancja jakości dla twoich pracowników i klientów

 

Niezależnie od tego, czy prowadzisz renomowaną restaurację czy przydrożny bar z hamburgerami obowiązują cię podobne przepisy jeśli chodzi o ubiór twoich pracowników. Każdy z nich ma obowiązek używać odzieży gastronomicznej, czyli specjalnego fartucha bądź zapaski i jeśli to konieczne także nakrycia głowy. Dlaczego? Odpowiedź jest banalna, dla bezpieczeństwa, zdrowia i zachowania podstawowych zasad higieny. Z pewnością nie chciałbyś, aby w talerzu twojego klienta znalazł się włos kucharza albo coś jeszcze gorszego. Grozi to zwrotem dania i gwarantuje, że niezadowolony klient już nigdy nie wróci do twojego punktu gastronomicznego. Co więcej, może poinformować o niekompetencji personelu swoich znajomych, więc na pewno na tym ucierpisz.

 

Poprawiony: piątek, 21 marca 2014 12:28
więcej
 

Domowy przepis na koktajl owocowy

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
czwartek, 27 lutego 2014 09:48

Przedstawiamy domowy przepis na koktajl owocowy

Pyszny i zdrowy koktajl na bazie jogurtu z ananasem, truskawkami i kiwi smakuje wyśmienicie.

Ilość porcji: 4

Składniki:
pół ananasa
o,5 l. jogurtu naturalnego
0,5 kg malin lub truskawek

Poprawiony: czwartek, 27 lutego 2014 10:10
Więcej…
 

Domowy przepis na ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
czwartek, 27 lutego 2014 08:38

Przedstawiamy domowy przepis na ryż zapiekany z jabłkami

Prosty w przygotowaniu ryż, a do tego smaczny i bardzo lekki.

Ilość porcji: 4

Składniki:
1 szklanka ryżu
2 szklanki wody
sól do smaku
1 litr smażonych jabłek

Poprawiony: czwartek, 27 lutego 2014 09:48
Więcej…
 

Domowy przepis na pączki

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
środa, 26 lutego 2014 13:13

Przedstawiamy domowy przepis na pączki

Pyszne pachnące pączki. Są puszyste, mięciutkie i bardzo delikatne.

Ilość sztuk: 20

Składniki:
1 szklanka (250 ml) mleka
50 g świeżych drożdży (lub 14 g suszonych)
3 łyżki cukru
500 g mąki pszennej tortowej
szczypta soli

Poprawiony: środa, 26 lutego 2014 14:33
Więcej…
 

Domowy przepis na hamburgera

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
piątek, 21 lutego 2014 13:33

Przedstawiamy domowy przepis na smacznego hamburgera

Czas przygotowania: 30 minut

Ilość porcji: 4

Składniki:
30-40 dag mielonego mięsa wołowego

Poprawiony: piątek, 21 lutego 2014 14:22
Więcej…
 

Domowy przepis na tartę z owocami

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
piątek, 21 lutego 2014 09:36

Przedstawiamy domowy przepis na pyszną tartę z owocami

Zrobienie tarty to naprawdę prosta rzecz, a gotowa tarta wygląda pięknie i smakuje wprost wyśmienicie.

Ilość porcji: 16

Składniki:

100 g margaryny
200 g mąki

Poprawiony: piątek, 21 lutego 2014 13:33
Więcej…
 

Domowy przepis na faworki

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
piątek, 21 lutego 2014 07:27

Przedstawiamy domowy przepis na faworki

Czas przygotowania: 46 minut

Ilość sztuk: 50

Składniki:

20 dag mąki pszennej
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Poprawiony: poniedziałek, 24 lutego 2014 07:10
Więcej…
 

Domowy przepis na ciasteczka owsiane

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
czwartek, 06 lutego 2014 08:54

Przedstawiamy domowy przepis na ciasteczka owsiane

Pyszne zdrowe, pachnące ciasteczka zawierające dużo błonnika. Świetnie smakują z mlekiem, herbatą i kawą.

Ilość sztuk: 20

Składniki:
2 szklanki płatków owsianych

Poprawiony: środa, 12 lutego 2014 12:23
Więcej…
 

Domowy przepis na pieczonego pstrąga

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 20 stycznia 2014 13:31

Przedstawiamy domowy przepis na pieczonego pstrąga

Ilość porcji: 2

Składniki:

2 pstrągi lub inna dowolna ryba
6 plasterków masła
1 cytryna
Pęczek koperku
Sól
Pieprz cytrynowy

Poprawiony: poniedziałek, 20 stycznia 2014 13:52
Więcej…
 

Domowy przepis na sałatkę gyros

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 20 stycznia 2014 13:00

Przedstawiamy domowy przepis na pyszną sałatkę gyros

Ta szybka sałatka jest idealna na każdą okazję.

Czas przygotowania: 45 minut

Składniki:
2 podwójne piersi z kurczaka
ketchup pikantny

Poprawiony: poniedziałek, 20 stycznia 2014 13:31
Więcej…
 

Domowy przepis placek Rafaello

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 20 stycznia 2014 11:59

Przedstawiamy domowy przepis na pyszny placek Rafaello.

Czas przygotowania: 60 minut

Składniki:

9 jajek
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki cukru

Poprawiony: poniedziałek, 20 stycznia 2014 13:00
Więcej…
 

Domowy przepis na karpia w galarecie

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
wtorek, 17 grudnia 2013 10:49

Przedstawiamy domowy przepis na karpia w galarecie

Składniki:

1 kg karpia
5 średnich cebul
marchewka
pietruszka

Poprawiony: wtorek, 17 grudnia 2013 11:36
Więcej…
 

Domowy przepis na pierogi z kapustą i grzybami

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
wtorek, 17 grudnia 2013 09:44

Przedstawiamy domowy przepis na pierogi z kapustą i grzybami

Tradycyjne polskie pierogi z kapustą i grzybami, smaczne nie tylko podczas Wigilii. Można je podawać z zupą grzybową oraz czerwonym barszczem, zanurzone w gorącej zupie lub odsmażane na patelni.

Ilość sztuk: 50

Farsz:

1 kg kapusty kwaszonej

15 dag suszonych grzybów

Poprawiony: wtorek, 17 grudnia 2013 10:49
Więcej…
 

Domowy przepis na kutię wigilijną

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 16 grudnia 2013 17:46

Przedstawiamy domowy przepis na kutię

Kutia wigilijna spożywana jest podczas Wigilii głównie, ale też podczas Nowego Roku.

Czas przygotowania: 1 dni

Ilość porcji: 8

Poprawiony: poniedziałek, 16 grudnia 2013 18:02
Więcej…
 

Domowy przepis na barszcz czerwony

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 16 grudnia 2013 13:58

Przedstawiamy przepis na wigilijny domowy barszcz czerwony.

Tradycyjną wigilijną zupą jest barszcz czerwony z grzybami, podawany z uszkami smakuje wyśmienicie.

Składniki:
1 kg buraków
50 g suszonych borowików lub podgrzybków

Poprawiony: poniedziałek, 16 grudnia 2013 18:07
Więcej…
 

Domowy przepis na fasolkę po bretońsku

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
piątek, 22 listopada 2013 07:45

Przedstawiamy przepis na pyszną domową fasolkę po bretońsku

Fasolka po bretońsku idealna potrawa na zimę – sycąca, rozgrzewająca, i do tego bardzo pyszna.

Cas przygotowania: 120 minut

Ilość porcji: 8

Składniki:

500 g suszonej fasoli Piękny Jaś
pół łyżeczki suszonego cząbru
1 duża cebula (lub 2 średniej wielkości)
2 duże ząbki czosnku

Poprawiony: piątek, 22 listopada 2013 08:39
Więcej…
 

Domowy przepis na rogaliki półfrancuskie z powidłem

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
czwartek, 21 listopada 2013 11:16

Przedstawiamy przepis na domowe rogaliki półfrancuskie z powidłem

Świeże, mięciutkie domowe rogaliki wypełnione powidłem i przyozdobione nutą czekolady będą smakowały każdemu.

Ilość sztuk: 48

Poprawiony: piątek, 22 listopada 2013 07:26
Więcej…
 

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
środa, 23 października 2013 06:26

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem

Brak Ci pomysłu na szybki obiad? Ta zapiekanka to idealny pomysł na smakowite i szybkie danie dla całej rodziny.

Czas przygotowania: 60 minut

Ilość porcji: dla 4-5 osób

Poprawiony: środa, 06 listopada 2013 07:06
Więcej…
 

Domowy przepis na knedle ze śliwkami

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
piątek, 18 października 2013 11:06

Przedstawiamy przepis na domowe knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki to obowiązkowo sezon na knedle! Knedle ze śliwkami oczywiście są najlepsze jeszcze ciepłe wyjęte dopiero co z wody.

Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: dla 3-4 osób
Poprawiony: piątek, 18 października 2013 12:16
Więcej…
 

Domowy przepis na placek z jabłkami

PDF Drukuj Email
CIASTA
Wpisany przez Administrator   
wtorek, 24 września 2013 06:43
Przedstawiamy Państwu przepis na pyszny domowy placek z jabłkami


Czas przygotowania: 35 minut

Ilość porcji: 8

Składniki:


4-5 jabłek
3 jajka
sól
szklanka cukru pudru

Poprawiony: czwartek, 26 września 2013 06:20
Więcej…
 

Domowy przepis na nuggetsy

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 23 września 2013 12:23

Przedstawiamy domowy przepis na chrupiące Nuggetsy

Składniki:

2 filety z kurczaka
2 jajka
bułka tarta
odrobina płatków kukurydzianych
sól
pieprz
papryka (słodka lub ostra - do wyboru)
olej do smażenia
Poprawiony: czwartek, 26 września 2013 06:57
Więcej…
 

Domowy przepis na leczo z cukinią

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 23 września 2013 10:53

Przedstawiamy przepis na domowe leczo z cukinią

Jak zrobić domowe leczo z cukinią? Ten przepis jest szybki i łatwy, dlatego udaje się każdemu.

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki:

5 cukinii (młodych, niezbyt dużych)
4 dorodne strąki papryki (różne kolory)
20 dag kiełbasy, np.śląskiej
2 duże cebule
1 puszka pomidorów (w całości)
1 ząbek czosnku,

Poprawiony: czwartek, 26 września 2013 06:22
Więcej…
 
Grille Węglowe , Turystyczne LOTUSGRILL PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 08 kwietnia 2013 15:11

LotusGrill® jest rewolucyjnym grillem na węgiel drzewny lub brykiety. Można go używać nie tylko w plenerze, ale również w pomieszczeniach zamkniętych. Dzięki jego niewielkim rozmiarom możesz grillować na swoim balkonie, tarasie, łodzi czy w drewnianym domu nie przeszkadzając innym. Jeżeli pogoda nie dostosuje się do Twoich planów, możesz użądzić grilla w jadalni.

Palenisko LotusGrilla® jest zabezpieczone przed kontaktem z kapiącym tłuszczem. Dzięki takiemu rozwiązaniu LotusGrill® działa bezzapachowo, nie dymi oraz nie wytwarza szkodliwych dla zdrowia substancji. Napędzana przez 4 baterie (AA) cicha dmuchawa doprowadza do paleniska pożądaną ilość tlenu.

LotusGrill® gotowy do pracy w 3 minuty!

Wymuszony obieg powietrza rozgrzewa węgiel w bardzo krótkim czasie, jednocześnie dzięki dwuwarstwowej konstrukcji oraz odpowiedniej cyrkulacji, zewnętrzna powłoka LotusGrilla® nie nagrzewa się i nie parzy. Pozwala to na swobodne przenoszenie go i sprawia, że nie stanowi on zagrożenia dla bawiących się w pobliżu dzieci. Nawet w wypadku przewrócenia LotusGrilla® węgiel nie wypadnie z obudowy dzięki zastosowaniu dwóch klamer zabezpieczających.

LotusGrill® można rozłożyć na części podstawowe, co w znacznym stopniu ułatwia czyszczenie i konserwacje – ruszt oraz miskę wewnętrzną można zmywać w zmywarce!

LotusGrill® występuje w 6 atrakcyjnych kolorach.

źródło: www.GrilleLotus.pl

Poprawiony: sobota, 27 kwietnia 2013 07:19
 
PROMOCJE FISSLER PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 08 kwietnia 2013 08:01

Polecamy PROMOCJE na Niemieckie produkty Firmy FISSLER

http://www.garnkifissler.pl/promocje-fissler-c-3.html

Poprawiony: poniedziałek, 08 kwietnia 2013 08:05
 

Bułki na śniadanie i kolację

ŚNIADANIE - Z PIECZYWEM

Bułki maślane z przyprawami

Bułki maślaneSkładniki:

1/2 kg pszennej mąki (typ 480)
1 czubata łyżki kukurydzianej (można ją pominąć)
10 dag masła
3 dag świeżych drożdży
1 szklanka mleka (250 ml)
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka cukru

Więcej…
 

Placek "Marysieńka"

DESERY - CIASTA

Fantazyjny placek

Fantazyjny placek

Składniki:

7 jaj
1 szklanka cukru
2 pełne łyżki sypkiego kakao
5 pełnych łyżek mąki pszennej

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Więcej…
 

Sałatka śledziowa z buraczkami

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
poniedziałek, 31 grudnia 2012 06:08

Sałatka śledziowa z buraczkami

Pikantna sałatka z ogórkami kiszonymi, sosem jogurtowo - majonezowym i słodkimi buraczkami.

Czas przygotowania: 10 minut

Poprawiony: piątek, 15 lutego 2013 12:04
Więcej…
 

Guacamole

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
piątek, 28 grudnia 2012 00:21

Guacamole z grzankami

Guacamole to meksykańska pasta na bazie awokado. Świetnym dodatkiem będzie kolendra, oliwa z oliwek i limonka.

Czas przygotowania: 30 minut

Poprawiony: piątek, 15 lutego 2013 12:13
Więcej…
 

Drożdżowa rolada makowa

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
czwartek, 27 grudnia 2012 20:19

Drożdżowa rolada makowa

Aromatyczny deser z makiem, bakaliami i polewą lukrową.

Czas przygotowania: 2 godziny

Ilość porcji: 24

Poprawiony: piątek, 15 lutego 2013 12:12
Więcej…
 

Kaczka z pomarańczą

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
środa, 26 grudnia 2012 12:57

Kaczka z pomarańczą

Soczyste i delikatne mięso z owocową nutą to idealny pomysł na uroczysty obiad.

Czas przygotowania: 140 minut

Ilość porcji: 6

Składniki:

1 kaczka około 1,5 kg (sprawiona)
3 pomarańcze
1 cebula
2 łyżki miodu

Poprawiony: piątek, 15 lutego 2013 12:12
Więcej…
 

Schab w cieście francuskim

PDF Drukuj Email
Wpisany przez Administrator   
wtorek, 25 grudnia 2012 11:33

Schab w cieście francuskim

Pomysł na świąteczny obiad: pieczony schab w kołderce z francuskiego ciasta.

Czas przygotowania: 2 godziny

Ilość porcji: 10

Poprawiony: piątek, 15 lutego 2013 12:11
Więcej…
 
<< pierwsza < poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 następna > ostatnia >>

Strona 1 z 8

FaceBook Slider

By A Web Design Company

LOGOWANIE



KTO JEST Online

Naszą witrynę przegląda teraz 3 gości 

Polecene

Autoryzowany Dystrybutor Fissler : Garnki indukcyjne, http://www.garnkifissler.pl

Dystrybutor Kaw Lavazza w najniższych cenach : www.kawalavazza.com

Autoryzowany Sklep internetowy Certina oraz Tissot: http://www.maxtime.pl/category/zegarki-tissot , http://www.maxtime.pl/category/zegarki-certina