Ostatnio dodane przepisy

KASZA JAGLANA ZE SZPARAGAMI SUSZONYMI POMIDORAMI I FETĄ

Opublikowano przezMarzena P.

Do niedużego garnka wsypać kaszę i wypłukać, wylać wodę z płukania i wlać świeżą wodę lub bulion (300 ml). Doprawić kaszę solą, świeżo zmielonym pieprzem i dodać 1 łyżkę oleju z suszonych pomidorów. Przykryć, gotować pod przykryciem przez 13 minut. Na 3 minuty przed końcem gotowania kaszy dodać szparagi (wcześniej należy je opłukać, odłamać twarde(..)

KOKTAJL Z POMIDORÓW, OGORKÓW I SELERA NACIOWEGO

Opublikowano przezMarzena P.

Pomidory pokroić na cząstki, obranego ogórka również. Selera na kawałki. Wszystkie warzywa zmiksować z listkami bazylii, przetrzeć przez sitko. Rozcieńczyć wodą mineralną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozlać do szklaneczek, ozdobić według uznania . Najlepiej plasterkiem ogórka. Smacznego 🙂

Roladki bez gadki

Opublikowano przezKamila B.

1. Na patelni smażymy cebulę na złoty kolor, następnie dodajemy obrane i starte na tarce pieczarki, przyprawiamy przyprawami, dusimy, po czym lekko podsmażamy. 2. Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, wyciągamy z torebki i przekładamy do naszego pieczarkowo-cebulowego farszu ;), mieszamy, około minutki zostawiamy na ogniu. 3. Sznycle LEKKO(!) oklepujemy tuczkiem, posypujemy je solą himalajska(..)

Gratka jabłkowa

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy żółtka wymieszane z wodą mieszamy. Dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia i ocet. Mieszamy, wylewamy na blachę o wymiarach 25/36. Pieczemy do 30 minut w 180 stopniach. Studzimy i przekrawamy na trzy części. Jabłka: Jabłka obieramy i ścieramy na dużej tarce. Smażymy około godziny, wsypujemy(..)

Biały bakaliowiec

Opublikowano przezAgnieszka L.

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia i na zmianę z olejem dodawać stopniowo do piany z białek, delikatnie wymieszać. Na koniec dodać aromat i bakalie. Ciasto wylać do małej tortownicy, o średnicy 18 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 45 minut(..)

Ciasto sople lodu

Opublikowano przezAgnieszka L.

Biszkopt kakaowy:Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę dodajemy resztę składników i lekko mieszamy. Pieczemy w 180 stopniach przez 30 minut. Foremka 25/36. Chłodny przekrawamy na pół.Poncz:Z podanych składników przygotowujemy poncz i ponczujemy zimne placki.Masa:Budyń gotujemy na mleku, studzimy, masło ucieramy z cukrem i chłodnym budyniem.Masa mlekowa:Margarynę zagotowujemy z cukrem i 3 łyżkami wody. Studzimy.(..)

Ciasto marzenie

Opublikowano przezAgnieszka L.

Masa: Margarynę ucieramy z alkoholem, mielonymi orzechami i kajmakiem. Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka mieszamy. Wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, bułkę tartą i orzechy. Mieszamy, do 2 foremek dajemy na spód wafel tortowy i wykładamy ciasta po połowie i pieczemy do 25 minut w 180 stopniach. Biszkopt: Białka ubijamy na(..)

Ciasto z kokosem makiem i jabłkami

Opublikowano przezAgnieszka L.

Biszkopt:Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka mąkę z proszkiem i olej. Wymieszać wylać na blachę 25/36 i piec 30 min w 180 stopniach.Ciasto z makiem:Margarynę ucieramy z żółtkami, cukrem i pozostałymi składnikami. Dodajemy pianę ubitą z białek. Ciasto z kokosem:Białka ubijamy z cukrem dodajemy wiórki kokosowe i proszek do pieczenia. Połowę ciasta z(..)

Przekładaniec jabłkowo- bananowy

Opublikowano przezAgnieszka L.

Biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Następnie wlać żółtka i wsypać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Podzielić na 3 biszkopty i do jednego dodać startą na drobnej tarce czekoladę . Wymieszać i upiec biszkopty na formie 25/36 do 20 minut w 180 stopniach. Warstwa jabłkowa: Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Zalać(..)

Ciasto z kefirem i masą czekoladową

Opublikowano przezAgnieszka L.

Ciasto: Jajka ubijamy z cukrem i solą. W kefirze rozpuszczamy sodę. Do ubitych jaj dodajemy mąkę, kakao, kefir i sok z cytryny. Mieszamy i pieczemy dwa placki w formie 25/36, w 180 stopniach ok. 50 minut. Po upieczeniu każdy przekrawamy na pół. Można naponczować alkoholem. Masa: Mleko podgrzewamy, dodajemy czekoladę. Studzimy. Margarynę ucieramy z cukrem(..)

Schab w przyprawach

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Schab myjemy i osuszamy. Oprószamy solą, pieprzem, rozgniecionym czosnkiem i jarzynką. Odstawiamy na dwie godziny. Margarynę roztapiamy i obsmażamy na niej schab ze wszystkich stron. Następnie mięso wkładamy do brytfanki, smarujemy go musztarda wymieszaną z ziołami. Mięso podlewamy wodą, przykrywamy i zapiekamy godzinę. Po godzinie odkrywamy mięso i chwilkę jeszcze zapiekamy do zrumienienia. Podajemy(..)

Placki z dyni

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Miąższ dyni ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy słonecznik, zmiażdżony czosnek, sól jajo i bułkę tartą tak aby uzyskać gęstą konsystencję. Formułujemy kotlety, panierujemy w mące i smażymy na rumiano na tłuszczu. Samo zdrowie na obiadek!

Dorsz z jarmużem i białą fasolą

Opublikowano przezkr0pk4

Sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, sól, pieprz, paprykę słodką wymieszaj razem. Dorsza umyj, pozbądź się ewentualnych ości i natrzyj mieszanką ziołową. Odstaw na bok. Cebulę i marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Olej rozgrzej na patelni i usmaż warzywa na półtwardo. Następnie dodaj pokrojony drobno jarmuż i duś ok 5 minut. Na(..)

Orzechowy wafel

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Mleko zagotować z cukrem. Wsypać orzechy włoskie i wymieszać. Margarynę ucieramy i łączymy z zimną masą orzechową. Przełożenie: Wafel- marmolada- wafel- masa- biszkopty—masa- wafel- marmolada- wafel Proste i inny niż zwykle przepis na tradycyjnego wafla!

Drożdżówki z marmoladą

Opublikowano przezkr0pk4

Ciasto: z drożdży zrobić rozczyn – pokruszone drożdże wymieszaj z lekko ciepłym mlekiem i dodaj cukier. Dokładnie wymieszaj, aż drożdże się rozpuszczą i zostaw na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiej, dodaj do niej sól, roztopione chłodne masło i rozczyn. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyrób sprężyste i miękkie ciasto. Przełóż do oprószonej mąką miski i(..)

Zawijany torcik

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Biszkopt ciemny: Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec wsypujemy cukier i ubijamy. Na końcu wlewamy żółtka- mieszamy. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy olej i ocet. Mieszamy wykładamy na formę 25/36 i pieczemy w 180 stopniach około 30 minut. Studzimy. Masa: W mleku rozpuszczamy połamaną w kawałki czekoladę. Margarynę(..)

Faworki

Opublikowano przezkr0pk4

1. Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka, sól, alkohol i śmietanę. Dokładnie wyrabiamy, aż powstanie gładkie ciasto. 2. Dokładnie owijamy w folię spożywczą, lub wykładamy do worka i dajemy mu odpocząć przez ok. 30 minut. 3. Następnie ciasto jeszcze chwilę ugniatamy i rozwałkowujemy cienko. 4. Nożem wykrawamy prostokąty i każdy pasek nacinamy wzdłuż pośrodku i jeden z(..)

Sałatka z porami

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo , obieramy i kroimy w kostkę. Pory myjemy i kroimy w talarki. Kukurydzę odcedzamy z zalewy. Jabłko obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Pomidory kroimy na połówki. Natkę pietruszki siekamy. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą przyprawiamy i łączymy ze śmietaną. Pyszna zdrowa bogata w(..)

Gołąbki inaczej

Opublikowano przezkr0pk4

Kapustę trzemy na dużych oczkach, bądź szatkujemy drobno i gotujemy na półtwardo z odrobiną wody. Pamiętajmy o mieszaniu, żeby kapusta się nie przypaliła. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na złoto na oleju. Mięso mielone przyprawiamy do smaku tymiankiem, cząbrem, kolendrą, solą i pieprzem, i dodajemy do cebuli razem podsmażając. Ryż gotujemy do miękkości w(..)

Placuszki cukiniowe

Opublikowano przezAgnieszka L.

Wykonanie: Cukinię obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach troszkę nasolić odcisnąć nadmiar soku. Dodać drobno pokrojoną cebulę, jajo, mąkę tak jak do placków ziemniaczanych, starty na małej tarce żółty ser, przyprawić, formować placuszki i obtoczyć w bułce tarte i smażyć na rumiano z obu stron z obu stron na oleju. Podajemy z keczupem. Pyszny(..)

Aktualności

Garnki na przestrzeni lat – czego używano kiedyś?

Opublikowano przezredaktor

Pierwsze garnki powstawały już w starożytności. Lepiono naczynia z gliny i wielu innych materiałów, dzięki czemu można było przygotowywać rozmaite dania. Dzisiaj mamy zupełnie inne technologie i możliwości. Warto jednak wiedzieć, na jakie garnki opłaca się postawić i jakie tradycje mamy tutaj do wykorzystania. Komfort gotowania, z którym dzisiaj mamy do czynienia to efekt wielu(..)

Przedmioty, które powinny znaleźć się w każdej kuchni

Opublikowano przezredaktor

Kuchnia to prawdziwe serce domu. Aby jednak stało się również królestwem, powinny znaleźć się w niej określone rodzaje akcesoriów i sprzętów. Dzięki nim gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością. Robot kuchenny Jest to urządzenie, które charakteryzuje przede wszystkim ogromna wielofunkcyjność. Dzięki temu można wykorzystać je go przygotowywania rozmaitych potraw, istotnie ułatwiając sobie pracę. Dostępne dzisiaj roboty(..)

Makaron – zrób go sam!

Opublikowano przezredaktor

Makaron jest podstawą wielu potraw, charakterystycznych szczególnie dla kuchni włoskiej. W sklepach znajdziemy najróżniejsze warianty gotowego makaronu, na przykład w formie wstążek, gwiazdek, nitek czy świderków. Można także zdecydować się na produkt, który idealnie sprawdzi się w daniach typu lasagne. Lepiej jednak własnoręcznie przygotować makaron pod wybraną postacią, przekonując się, że domowy wyrób ma zupełnie(..)

Jak zdrowo podgrzewać żywność?

Opublikowano przezredaktor

Żyjemy w biegu, ciągle się gdzieś spieszymy i wszystko wykonujemy w błyskawicznym tempie. Intensywny tryb życia, nie oznacza jednak, że mamy jeść niezdrowo. Wystarczy tylko zdecydować się na odpowiednią pomoc w kuchni, a przekonamy się, jak wielkie znaczenie mają drobiazgi, zwłaszcza te ekologiczne. Zdrowe podgrzewanie żywności Przy szybkim tempie życia, często stawiamy na podgrzewanie różnych(..)

Zalety garnków żeliwnych

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Garnki żeliwne są dzisiaj znowu niezwykle popularne. Warto sobie przypomnieć, że jeszcze kilkadziesiąt lat temu była to podstawa w naszych gospodarstwach domowych. Potem zaczęliśmy się zachwycać aluminium i teflonem. Dzisiaj okazuje się, że żeliwne garnki i patelnie z powrotem powracają do łask. To jeden z najbardziej zdrowych sposobów przygotowywania swoich potraw. Chociaż są to dość(..)

KASZA JAGLANA ZE SZPARAGAMI SUSZONYMI POMIDORAMI I FETĄ

Opublikowano przezMarzena P.

Do niedużego garnka wsypać kaszę i wypłukać, wylać wodę z płukania i wlać świeżą wodę lub bulion (300 ml). Doprawić kaszę solą, świeżo zmielonym pieprzem i dodać 1 łyżkę oleju z suszonych pomidorów. Przykryć, gotować pod przykryciem przez 13 minut. Na 3 minuty przed końcem gotowania kaszy dodać szparagi (wcześniej należy je opłukać, odłamać twarde(..)

KOKTAJL Z POMIDORÓW, OGORKÓW I SELERA NACIOWEGO

Opublikowano przezMarzena P.

Pomidory pokroić na cząstki, obranego ogórka również. Selera na kawałki. Wszystkie warzywa zmiksować z listkami bazylii, przetrzeć przez sitko. Rozcieńczyć wodą mineralną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozlać do szklaneczek, ozdobić według uznania . Najlepiej plasterkiem ogórka. Smacznego 🙂

KONKURS • Zdrowo i smacznie

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Wyniki konkursu z dnia 4.10.2016:   1. miejsce – Bon zakupowy o wartości 200 zł do wykorzystania w sklepie www.galeriaherbat.pl – za NAJWIĘCEJ DODANYCH PRZEPISÓW otrzymuje Anita J.   2. miejsce – Bon zakupowy o wartości 100 zł do wykorzystania w sklepie www.galeriaherbat.pl – za NAJCIEKAWSZY DODANY PRZEPIS otrzymuje Agata S.  za przepis http://www.domowegotowanie.pl/paprykowe-miseczki-nadziane-miesem/.  (..)

KONKURS • Lubię gotować

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Wyniki konkursu z dnia 4.10.2016:   1. miejsce – FISSLER – Crispy Steelux Premium – Patelnia Ø26 cm – za NAJWIĘCEJ DODANYCH PRZEPISÓW otrzymuje Agnieszka L.   2. miejsce – FISSLER – Krajalnica Finecut – za NAJCIEKAWSZY PRZEPIS otrzymuje Kamila B. za przepis http://www.domowegotowanie.pl/roladki-bez-gadki/   3. miejsce – FISSLER – Crepe – Patelnia do naleśników Ø25(..)

Jak zdrowo chudnąć?

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Wszyscy chcemy cieszyć się piękną sylwetką i świetnym zdrowiem. Ale jak to zrobić, kiedy przybyło tu i ówdzie? Odchudzanie wiąże się ze zmianą stylu życia oraz z pewnymi ograniczeniami żywieniowymi.

5 korzyści jakie dają nam świeżo wyciskane soki

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać co do tego, że w naszej diecie nie może zabraknąć świeżych warzyw i owoców. Spożywać można je pod bardzo różną

Jaki toster wybrać?

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

W każdej kuchni znajduje się mnóstwo rozmaitych sprzętów. Niektóre z nich są niemalże niezbędne do tego, aby praca była lekka i przyjemna. Usprawniają one proces przygotowywania potraw i sprawiają, że gotowanie nie jest tak męczące. Inne służą głównie naszej przyjemności. I to właśnie do tych drugich> zalicza się tostery. Przygotować możemy z ich pomocą ciepłe(..)

Mikser ręczny czy stojący?

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Wśród niezbędnych w kuchni sprzętów, które istotnie ułatwiają przygotowywanie posiłków czy pysznych wypieków, znajduje się mikser. Dzisiaj naprawdę trudno wyobrazić sobie bez niego funkcjonowanie. Oferta sklepów z gospodarstwem domowych jest w przypadku mikserów ogromna. I nie chodzi tu tylko o marki, wśród których znajduje się między innymi KITCHENAID, ale również rodzaj mikserów. Do wyboru mamy(..)

Jaki ekspres do kawy? Najczęściej wybierane ekspresy

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Decydując się na zakup nowego ekspresu do kawy, musimy odpowiedzieć sobie na kilka pytań – jaka kawa najlepiej nam smakuje? Czy preferujemy ziarna własnoręcznie mielone, czy może sięgamy po gotowe do przyrządzenia mieszanki? A może na tyle cenimy sobie naszą wygodę, że najlepszy będzie ekspres na kawę w kapsułkach?

Sokoterapia – co warto o niej wiedzieć?

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Przepisy na soki i koktajle owocowe oraz warzywne są doskonale znane zarówno osobom propaguj±cym zdrowy tryb życia, jak i entuzjastom naturalnych kuracji odchudzających. Warto powiedzieć jednak o jeszcze jednym ich zastosowaniu: sokoterapii, czyli leczeniu sokami.

Lepszy pomysł na lato: wakacje z grillem gazowym

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Letnie miesiące to najlepszy czas na spotkania ze znajomymi na świeżym powietrzu. Jedną z największych atrakcji podczas takich spotkań jest wspólne grillowanie. Tradycyjny grill na węgiel bywa jednak uciążliwy – zwłaszcza ze względu na emisję dymu o dosyć intensywnym zapachu. Z tego względu o wiele lepszym rozwiązaniem okazują się wakacje z grillem gazowym.

Jak wybrać najlepsze garnki indukcyjne?

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Popularność kuchni indukcyjnych, a co za tym idzie – także garnków indukcyjnych – od kilku lat rośnie. Boom na indukcję w kuchni jest całkowicie zrozumiały – tego rodzaju kuchenki są niezwykle energooszczędne, a przede wszystkim – bezpieczne. Podczas pieczenia, smażenia i gotowania nagrzewa się tylko sam garnek (żeliwny lub stalowy), a płyta pozostaje chłodna. Ryzyko(..)

Garnki żeliwne vs garnki stalowe

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Czy wiesz, że rodzaj garnka wpływa na jakość, smak i wartości odżywcze potraw, a także na sprawność i efektywność gotowania? Kluczowe znaczenie ma materiał, z którego wykonuje się garnki. Na rynku znaleźć można m.in. garnki żeliwne, stalowe, aluminiowe, miedziane, szklane i gliniane.

Sokoterapia – czy można leczyć się sokami?

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

W dietetyce, kosmetyce i wielu innych dziedzinach, związanych ze zdrowiem i urodą, obserwuje się coraz silniejszy zwrot ku naturze. Ostatnim trendem w gabinetach dietetycznych na całym świecie jest sokoterapia – smakowita kuracja enzymatyczna, która skutecznie oczyszcza organizm z toksyn, zwłaszcza nagromadzonych w wątrobie, przewodzie pokarmowym, płucach, nerkach i skórze. Dr Norman W. Walker, uważany za(..)

Wakacyjne grillowanie z grillem gazowym

Opublikowano przezDomowe Gotowanie

Amerykańska tradycja rodzinnych spotkań w ogrodzie szybko przyjęła się w polskiej rzeczywistości. Sezon wakacyjny nieodłącznie wiąże się z grillowaniem. Dla udanego spotkania i pysznych potraw, kluczowy jest wybór odpowiedniego sprzętu. Coraz większą popularność zyskują grille gazowe.